Macarons de fruta de la pasión

Macarons de fruta de la pasión. Foto: Erótica Barcelona

La pastelería vegana Lujuria Vegana ha creado una nueva línea de macarons y cupcakes con ingredientes afrodisíacos como cardamomo, jengibre, chocolate o fruta de la pasión que saldrán al mercado en marzo.

Los dulces creados por el fundador de Lujuria Vegana Toni Rodríguez son, además, libres de gluten.

No es la primera vez que la pastelería barcelonesa incorpora ingredientes afrodisíacos en sus dulces. Pasteles como el carrot cake llevan cardamomo, clavo, jengibre y canela, y muchos otros contienen fruta de la pasión liofilizada. Rodríguez realiza cursos sobre postres afrodisíacos y ha creado algunos para restaurantes como El Tiburón, en Castelldefels.

Elaboración del carrot cake

Elaboración del carrot cake. Foto: Erótica Barcelona

Lujuria Vegana nació en 2011 con la intención de practicar repostería más saludable y respetuosa con el medio ambiente. La empresa –única en Europa– ha crecido notablemente desde entonces, y actualmente vende algunos de sus productos en supermercados como Condis.